Un total de 259 restaurantes rurales podrán participar en el concurso gastronómico de Diputación

En él podrán participar 259 restaurantes de la provincia que están ubicados en municipios menores de 5.000 habitantes o que, siendo mayores, se encuentran a más de 50 kilómetros de distancia de la capital. “Hemos querido solventar el problema de difusión que pueden tener los restaurantes más alejados de los núcleos urbanos”, señaló la diputada de Promoción Económica, Covadonga Pastrana, durante la presentación de las bases del concurso. En concreto, la primera fase se cerrará el 20 de noviembre, el último día en el que se podrán recibir fotografías y recetas de un plato del establecimiento. El jurado elegirá en base a esto un representante por cada una de las rutas, que recibirán un premio de 500 euros, y que serán emplazados a elaborar el plato para la segunda y decisiva fase. El fallo del jurado se dará conocer el 14 de diciembre, y una semana más tarde, el 21, se entregarán los premios a los tres ganadores (1.200 euros para el primero, 800 para el segundo y 500 para el tercero).

Por su parte, Antonio Aljama, jefe del Servicio de Promoción Económica insistió en que esta iniciativa persigue “complementar” la oferta turística de las zonas rurales. “El sector gastronómico tiene dificultades añadidas, pues axige una atención continuada que se agrava con la estacionalidad”. Con todo, confía en que el concurso sirva “para elevar el nivel de calidad de vida de la Guadalajara rural”.

 

La web ‘www.alimentosdeguadalajara.com’ ofrecerá durante esta navidad suculentas ofertas en sus productos en general, con descuentos del 15 por ciento hasta el 7 de enero. Asimismo, desde la página web se ofrecerán cestas de Navidad que podrán ser adquiridas a diversos precios, y que también podrán ser confeccionadas por el propio comprador.