Un vídeo de Víctor Sanchego sobre el arte del corte de jamón alcanza más de 120 millones de visualizaciones en redes
El cortador de jamón guadalajareño Víctor Sanchego ha protagonizado en los últimos días un fenómeno viral en redes sociales con un vídeo grabado durante una boda celebrada en el Campo de Golf de Valdeluz. La pieza, que muestra una exhibición de corte de jamón durante el evento, ha superado los 120 millones de visualizaciones y ha acumulado más de 1,7 millones de “me gusta” y 11.200 comentarios en plataformas como Instagram, TikTok, Facebook y YouTube.
Sanchego, profesional del sector y habitual colaborador en eventos dentro y fuera de la provincia, ha señalado que la repercusión del vídeo ha superado todas sus expectativas y ha despertado el interés de usuarios de países como Corea del Sur, Argentina, México, Tailandia o Italia, lo que considera una muestra del atractivo internacional que puede tener la cultura gastronómica ligada a nuestra tierra.
"Es una oportunidad para seguir destacando la cultura, el esfuerzo y el talento que se produce en Guadalajara", ha afirmado en un comunicado. El vídeo ha tenido especial repercusión en Instagram, donde ya supera los 70 millones de visualizaciones en esa plataforma.
Sanchego ha expresado su deseo de que esta experiencia sirva también para poner en valor la artesanía gastronómica vinculada a la provincia.