XV Feria de la Trufa en la Comarca de Molina
La Feria de la Trufa se presenta como un evento destacado en la Comarca de Molina, donde la gastronomía local cobra vida. A continuación, se detalla la programación de actividades para esta jornada:
• 9:30 h: Mesa redonda centrada en la comercialización de la trufa, que tendrá lugar en el salón de actos del edificio de la COMUN.
• 11:00 h: Acto inaugural y apertura de los stands, donde los asistentes podrán explorar diversas ofertas relacionadas con este exquisito hongo.
• 11:45 h: Concurso para premiar a la trufa más "hermosa", que se llevará a cabo en el stand de Trufarc.
• 12:00 h: Demostración culinaria, protagonizada por los profesores y alumnos del ciclo formativo de 1° de Dirección de Cocina de Molina de Aragón, en el escenario del Centro Cultural de San Francisco.
• 13:00 h: Degustación de tapas, una oportunidad para disfrutar de la rica gastronomía local.
• 14:00 h: Selección de ganadores del concurso para el cartel de la XVI Feria de la Trufa. Las bases del concurso están disponibles a través del correo electrónico trufrac.cim@gmail.com y en la página web de la Federación: www.truficultorescim.com.
• 17:00 h: Concurso de perros truferos, que se celebrará en el Polideportivo Municipal. Las inscripciones se realizarán el mismo día en el Centro Cultural de San Francisco.
• 19:30 h: Ceremonia de entrega de premios, subasta de la trufa más "hermosa", sorteo de una cesta y clausura del evento.
Este evento destaca por su relevancia cultural y gastronómica, convirtiéndose en un punto de encuentro para amantes de la trufa y la cocina de la región.