El Hotel Guadalajara by Meliá celebra unas jornadas gastronómicas dedicadas al producto de temporada y la cocina saludable

El Hotel Guadalajara and Conference Center Affiliated by Meliá organiza del 5 al 9 de noviembre las jornadas gastronómicas “La suerte de comer sano. La esencia del producto”, una propuesta culinaria en el Restaurante El Infantado que apuesta por la cocina saludable basada en el producto de temporada.

Estas jornadas, abiertas al público y pensadas para toda la familia, buscan promover una alimentación variada, consciente y equilibrada, poniendo el foco en la educación alimentaria y el arte de cocinar lo que ofrece cada estación del año.

El chef Bernardo Sánchez-Morago y su equipo ofrecerán un menú diseñado con ingredientes frescos y de temporada, a un precio de 40 euros por persona (IVA incluido), que incluye postre y café Nespresso. Entre los platos que podrán degustarse destacan la bomba de carrillera con cebolla morada, el puchero de carillas con perdiz, el tradicional cordero a la alcarreña con patatas panadera o los crepes a la naranja con crema pastelera y Grand Marnier, maridados con vino blanco Orube DO Ca Rioja y tinto Valdubón roble 9 meses DO Ribera del Duero.

Las reservas ya están disponibles a través del correo elinfantado.guadalajara@melia.com o llamando al 949 209 300.