La DO Miel de la Alcarria cerró 2012 con una cosecha "baja", pero "muy buena"
28/02/2013 - 14:32
Tras cumplir su 20 aniversario el pasado mes de noviembre, el presidente y el director del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Miel de la Alcarria, Félix Esteban y Alberto Sacristán, han hecho públicos esta mañana los datos de la cosecha de 2012, que fue la segunda peor desde el año 2000, condicionada por la climatología y la sanidad.
En cantidad, esta última campaña ha obtenido la calificación de baja, con una producción total de 78.619 kilos, y una media por colmena de 8,01 kilos. En cuanto a la distribución por cosechas, la mejor fue la del tardío, en otoño, cuya producción supuso el 36 por ciento del total con 28.635 kilos. A esta le siguió la de medianil (verano) en la que se recogieron 25.126 kilos, y la de temprano (primavera), con un total de 24.858 kilos, que han supuesto cada una el 32 por ciento de la producción.
En calidad, la última cosecha fue muy buena, según matizó el director del Consejo Regulador, Alberto Sacristán, las características sensoriales de las mieles de esta campaña se corresponden con las propias de la zona geográfica de producción de Miel de la Alcarria y no presenta ningún defecto que menosacabe su calidad.
El año pasado, además, según los datos del Consejo Regulador se comercializaron 81.554 kilos de Miel de la Alcarria. El 39 por ciento fue de romero, el seis de espliego y el 54 de multiflora. Este total de ventas es similar al que se alcanzó en 2009, pero supone un descenso de un 22,8 por ciento respecto a la de 2011.
La Denominación de Origen Miel de la Alcarria cuenta con 9.813 contabilizadas, 41 apicultores, 17 envasadores y 26 marcas.