La Feria Ganadera de Molina se presenta en Madrid
En la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha, con ponencias de profesionales y cata gastronómica.
El próximo miércoles 11 de septiembre, a las 11.30 horas, la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en Madrid, se transformará en la comarca molinesa a pequeña escala.
Allí se presentará la Feria Ganadera de Molina y los asistentes aprenderán sobre la importancia de la existencia de la ganadería extensiva en Castilla-La Mancha: la trashumancia y el pastoreo rotacional. Habrá una cata de cabrito lechal cocinado a baja temperatura y chorizo de cabra regado con un vino de la zona de Guadalajara. Será realizada por la ganadera y pastora, Marta de la empresa Entrecabritos, explotación ecológica que apuesta por la sostenibilidad, el bienestar animal y el producto de calidad.
No faltará indumentaria tradicional y el sonido de los cencerros.
Se repartirá un ramillete de lavandín a los asistentes y folletos de información turística sobre la comarca de Molina, para que puedan visitar la feria y la zona, en cualquier momento del año.
La Feria se celebrará los próximos 21 y 22 de septiembre en Molina de Aragón.