Las terrazas inician la desescalada con prudencia, pero con buenas sensaciones

Guadalajara es una de las ciudades de Castilla-La Mancha que ha comenzado este lunes la fase 1 de la desescalada con reuniones de hasta 10 familiares o amigos, y con la apertura de terrazas al 50 por ciento de su capacidad. A pesar de ello, pocos han sido los bares que han abierto sus puertas, como ha reconocido Ángel, vecino de la capital alcarreña. "Está siendo un poco atípico, porque te mueves por toda la ciudad y realmente ves prácticamente todos los bares cerrados. Esta calle, sin ir más lejos, es la calle con más bares de toda la ciudad y sólo hay uno abierto", puntualiza.

Sin embargo, eso no quiere decir que haya sido un mal día para quienes han decidido empezar a trabajar hoy. Por ejemplo, Valentín, propietario del bar La Esperanza, asegura que "yo no me había imaginado que sería así". Aunque por la mañana la gente ha ido animándose "poco a poco", las mesas que tiene abiertas no han tardado en llenarse. "Sólo hemos tenido un momento de relax de tres a cutro de la tarde". Valentín ha tomado numerosas medidas para asegurar de que el entorno ofrecía la máxima seguridad a sus clientes. Han dejado colocadas las mesas que no se pueden utilizar para asegurarse de que se cumple el espacio de seguridad entre mesas. También han retirado los servilleteros y colocado códigos QR para que los clientes puedan consultar la carta.  Aunque muchos vecinos ya le habían venido preguntando cuándo tenía pensado abrir, no se esperaba esta respuesta. "Había muchas ganas y han venido a pesar de que el tiempo no es el mejor". Incluso han celebrado dos cumpleaños. 

Raúl ha sido uno de los vecinos de la ciudad que ha podido disfrutar junto a sus amigos de la primera cerveza en un bar y "socializar", que es lo que más echaba en falta. "Realmente echas de menos poder socializar, no tomarte una cerveza en tu casa y estar viendo a una persona por una pantalla", ha apuntado. Esta primera caña ha sido junto a su amiga María, que se mostraba "muy contenta" por poder comenzar esta nueva normalidad. "Tenía muchas ganas de poder bajar a un bar y estar con mis amigos, tomarme una cerveza que es lo que más me apetecía y lo que más echaba de menos", ha señalado.

El bar Forever ha sido otro de los pocos que ha optado por abrir sus puertas desde este lunes, aunque lo ha hecho "con muchas dificultades, con incertidumbre y con miedo como todo el mundo", como ha asegurado Rufi, su propietaria. A pesar del miedo, la respuesta de su clientela habitual ha sido inmejorable. "Es que nada más llegar estaba la gente aquí esperando, como sabían que íbamos a abrir ha sido fácil", ha manifestado Rufi.

Siguiendo la tónica de muchos negocios de hostelería de la ciudad, Micaela, propietaria del restaurante Sabor A.O.M.I, ha decidido posponer la reapertura al jueves para encarar con más garantías las cañas del fin de semana. "Como veis han llegado las cosas de la terraza, esperemos que el tiempo nos acompañe y poder abrir el jueves con unas cinco o siete mesas, con la distancia que tenemos que tener y espero que todo vaya bien para recuperarnos después de esta temporada", ha destacado Micaela.

Mientras que los bares, en su mayoría, permanecen cerrados, los comercios y negocios de la capital alcarreña se han animado a reabrir sus puertas coincidiendo con el comienzo de la fase 1 de la desescalada.