Más de 300 personas participan en Romancos en el Memorial Juan Antonio Flores, El Camarada

Más de 300 personas participaron el pasado sábado 11 de julio en Romancos en el IV Concurso Gastronómico de Carne de Toro de Lidia Memorial Juan Antonio Flores, El Camarada, organizado por la Asociación Cultural Taurina Romancos al Campo.

La jornada incluyó gastronomía, actividades familiares, música y una clase práctica taurina. Uno de los actos centrales fue la fideuá solidaria, en la que participaron 250 comensales y con la que se recaudaron 845 euros para la asociación Mi Voz por tu Sonrisa, de Guadalajara.

Durante la mañana, los diez equipos participantes elaboraron distintas recetas con carne de toro de lidia en el coso taurino La Ribera. Entre las propuestas figuraron caldereta, steak tartar, raviolis, burritos y wraps. La programación incluyó además un encierro infantil de carretones y actividades para niños.

Por la tarde se celebró una novillada sin picadores organizada por la Escuela Taurina de Guadalajara, con la participación de Celso Ortega, de la Escuela Taurina de Alicante; Alejandro Alcaraz, de la Escuela Taurina Municipal de Almería; e Izan Alonso, de la Escuela Taurina de Guadalajara. Según la información facilitada por la organización, Alejandro Alcaraz e Izan Alonso cortaron dos orejas cada uno.

La asociación organizadora considera que esta cuarta edición consolida el memorial como una cita destacada en la provincia. Antes de la próxima edición, la entidad celebrará en noviembre sus Jornadas Taurinas, que llevarán por primera vez el nombre de Miguel Ángel Moncholi.