El chef del restaurante Biosfera, Carlos Gumiel, acaba de terminar su Showcooking en el stand de Raiz Culinaria de Castilla-La Mancha de Fitur. Él es uno de sus embajadores y explica a Nueva Alcarria la fórmula de su atractiva y desconocida hamburguesa: la HAMBURGUESA DE CIERVA.
VIDEO: PACO CAMPOS
Borja Castro es ribereño hasta la médula. Es presidente de la Asociación de Municipios del entorno de Entrepeñas y Buendía es, a la vez, alcalde de Alcocer. Entre sus objetivos, además del ya conocido, la derogación del trasvase, se encuentra la promoción turística de su entorno. NOS LO CUENTA EN FITUR.
VIDEO: CRISTINA ASENSIO
José Luis Escudero ha detallado en Fitur los datos de estas reservas naturales y medioambientales.
José Miguel Benítez resalta que “el trabajo e implicación” de los profesionales de esta administración hacen posible que el agua potable llegue a más de 400.000 personas de la provincia de Guadalajara y la ciudad de Alcalá de Henares.
Francisco Javier Pérez Torrecilla es alcalde de Sacedón. Se trata de otro de los municipios que vive en la ribera de los embalses de cabecera. Está metido en la construcción de un polígono industrial que supondrá un pequeño desarrollo para su municipio. Asimismo numerosas actividades turísticas se llevan a cabo en el entorno de Entrepeñas y otras nuevas que llegarán. NOS LO CUENTA EN FITUR
FOTOS: CRISTINA ASENSIO
La diputada provincial de Turismo, Arantxa Pérez, ha informado en FITUR del desarrollo del Plan de Sostenibilidad Turística “La Alcarria Literaria”, que también incluye en 2024 la rehabilitación de la iglesia de San Simón como Centro de Innovación Rural.
José Carlos Moratilla fue hace años presidente de Diputación provincial de Guadalajara. Sin embargo siempre está al pie del cañón. Conocedor de la provincia palmo a palmo, nos damos una vuelta virtual con él.
VIDEO: CRISTINA ASENSIO
En la reunión de este jueves de la Comisión Central de Explotación del Acueducto Tajo-Segura (ATS) se analizó la situación a partir de los datos existentes a día 1 de enero y se confirmó el nivel 3 para este mes de enero, si bien las previsiones indican que el sistema se encontrará en nivel 2 durante marzo y abril. Ello supondría siete hm3 adicionales al mes a los 20 que acaba de aprobar, a lo que se suman otros 47 pendientes de derivar.