Un total de 22 establecimientos ofrecen desde este viernes sus ‘secretos gastronómicos’ en seis jornadas

31/03/2017 - 12:48 Redacción

Coincidiendo con  importantes eventos culturales, deportivos y actividades para disfrutar en familia, la Concejalía de Turismo presenta esta nueva edición. 22 establecimientos de la capital ofrecerán menús elaborados para la ocasión con los mejores productos de  nuestra tierra. Los menús tendrán un precio fijo de 25 euros, pan, bebida e iva incluido.

La nueva edición de los Secretos Gastronómicos llega este fin de semana a Guadalajara en su décimo cuarta edición. Esta iniciativa suele organizarse coincidiendo con el otoño y la primavera y ya se ha realizado durante los últimos siete años con creciente éxito de participantes y público.
    En esta edición de primavera los establecimientos adheridos han sido 22, todos ellos con propuestas innovadoras y confeccionadas a base de productos de la tierra y de temporada. Los Secretos Gastronómicos consisten en completos menús de precio cerrado (25 euros), compuestos por varios platos de gran calidad, pan, bebida, postre y un obsequio incluidos (en esta ocasión, unos cubiertos de madera). En paralelo, se hace coincidir esta oferta gastronómica con diferentes citas culturales o deportivas a fin de ofrecer alternativas de ocio completas a los interesados.
    En esta ocasión, los Secretos Gastronómicos durarán seis jornadas, distribuidas en los dos fines de semana, los días 31 de marzo, 1 y 2 de abril; y del 7 al 9 de abril. Un total de 22 establecimientos participan en la iniciativa.
    Esta nueva edición se ha hecho coincidir con varias funciones del Teatro Buero Vallejo. En concreto, con las de este viernes, día 31 de marzo, con la puesta en escena de La velocidad del otoño, y el concierto del 8 de abril de Luar Na Lubre.
    Del mismo modo,  se celebrarán  visitas guiadas organizadas por el servicio de Turismo, sábados y domingos, a las 11.30 horas, con salida desde la Oficina de Gestión Turística Municipal. El 8 de abril se ofrece también la visita  temática gratuita Guadalajara de cine, que saldrá desde la antigua cárcel provincial, en dos sesiones, a las 11.30 horas y a las 17.00 horas.
    El 1 de abril tendrá lugar la visita guiada familiar, con salida a las 17.00 horas, desde el Palacio del Infantado. El siguiente sábado, también coincidiendo con los Secretos, se celebrará el taller Una gran familia ¿Quién es quién?, a las 11.00 en el Convento de la Piedad. El plazo de inscripción para ambas actividades se encuentra ya abierto.
    Otro de los reclamos imprescindibles serán las citas deportivas de ambos fines de semana. Del 31 de marzo al 2 de abril se celebrará el campeonato de España de Gimnasia Artística, en el Multiusos. El 1 de abril, en el polideportivo David Santamaría, el campeonato nacional de Kempo; el 8 de abril, en el San José, se celebrará el campeonato nacional de King Boxing. Del 7 al 9 de abril, también en el Multiusos, campeonato nacional de Gimnasia Artística del Mediterráneo.
    En la presentación de la nueva edición de los Secretos Gastronómicos participaron también  Juan Luis Pajares y Mario de Lucas, presidente y vicepresidente, respectivamente, de la Federación de Turismo de Guadalajara; Ángel Álvarez, en representación de El Corte Inglés, y Severino Castro, director del Hotel Tryp Guadalajara. Mario de Lucas, en nombre de los establecimientos participantes,  incidió en “el esfuerzo” que realizan todos los participantes para presentar platos singulares  elaborados con productos de la tierra.
    En esta edición participan los siguientes establecimientos: AC Hotel Guadalajara by Marriot; Asador La Nouba; Aurum Gastrobar, Casa Miguelín, Casino Principal, Cervecería Montemar, Dávalos, Diego´s, El Capricho, El Corte Inglés (Ferial Plaza), El infantado (Hotel Tryp), El Perdigacho, el Rincón del Fogón, La Perla, Lino, Mesón Alcarreño, Mesón El Rancho, Mesón Las Cumbres, Post Post, San Diego, SCH Hotel Puerta Guadalajara y Yoqui.
    Más información en www.guadalajara.es y www.nuevaalcarria.com