Cocina e inteligencia artificial, entre las propuesta para esta semana de Fundación Ibercaja
La sede de Fundación Ibercaja Guadalajara ofrece esta semana una variada programación de actividades formativas y culturales para todos los públicos. El martes 4 de noviembre se celebra GUADAPOD: III Jornada de Podcast Narrativo Iberoamericano, una cita con profesionales del sector que, de 10:00 a 18:00 horas, permitirá aprender y disfrutar del mundo del audio narrativo.
El miércoles 5 de noviembre arranca el curso de cocina casera, que se prolongará hasta el 26 de noviembre, cada miércoles de 18:00 a 20:00 horas, con la profesora Aurora Alique como guía. Al día siguiente, el jueves 6, se inicia el curso de risotto, impartido por Carlo Galluci, especialista en cocina italiana, que enseñará durante cuatro jueves seguidos, de 19:00 a 20:30 horas, las recetas e historia de este emblemático plato.
El viernes 7 de noviembre, la jornada estará especialmente activa. A las 19:00 horas, se celebra una nueva sesión del ciclo de catas comentadas de aceites de oliva, en colaboración con APAG y la empresa Fideclo. A la misma hora comienza el curso sobre IA responsable: riesgos, sesgos y seguridad en la inteligencia artificial, que se desarrollará hasta el 28 de noviembre bajo la dirección del experto en ciberseguridad Raúl Renales.
También ese viernes, de 18:30 a 20:00 h, los escolares de 10 a 15 años podrán participar en el taller Mes de la Ciencia: fotografía sin cámara, aprendiendo la técnica de la cianotipia para realizar sus propias composiciones.
En cuanto a las exposiciones, continúa hasta el 5 de diciembre “Bienvenido a casa”, del fotógrafo Paulo Pimenta, que transforma el vestíbulo del centro en una galería con retratos de personas sin hogar. Por su parte, esta semana finaliza la muestra “Regreso a un mundo feliz. Ensamblajes 2023-2025”, del artista Pedro José Pradillo, que podrá visitarse hasta el jueves 7 de noviembre de lunes a viernes, de 19:00 a 21:00 horas.