La sexta Ruta de la Tapa de Yunquera reparte cerca de 1.500 tapas
Yunquera de Henares ha celebrado este fin de semana la sexta edición de la Ruta de la Tapa, en la que se han consumido cerca de 1.500 tapas durante los tres días de actividad. La cita reunió a vecinos y visitantes en torno a una iniciativa gastronómica en la que participaron seis establecimientos del municipio.
Durante viernes, sábado y domingo, los asistentes pudieron recorrer los locales adheridos y degustar las doce propuestas culinarias preparadas para esta edición. Los negocios participantes fueron Cafetería Restaurante Taracena, Café Bar Cervecería Plan B, Bar Centro Hípico Las Espuelas, Cafetería Cervecería Ortega, Horno de las Pizzas y Bar Pub Camelot, con una alta afluencia de público, especialmente durante la jornada del domingo.
Las personas que completaron su “Tapasporte”, tras visitar todos los establecimientos, entraron en el sorteo de varios premios celebrado en la tarde-noche de ayer. Próximamente se darán a conocer tanto los ganadores de ese sorteo como la tapa mejor valorada por el público, una vez concluya el recuento de votos.
El alcalde de Yunquera de Henares, Lucas Castillo, valoró de forma positiva el desarrollo del evento y destacó la implicación del sector hostelero local. Por su parte, los establecimientos participantes coincidieron en subrayar la respuesta del público a lo largo de todo el fin de semana.
La Ruta de la Tapa se consolida así como una de las citas gastronómicas del municipio, con participación del tejido hostelero local y una oferta basada en elaboraciones con carnes, patatas, verduras y quesos.
