Fundación Ibercaja retoma en abril las “Catas con Origen” para promocionar productos de proximidad

Los productos alcarreños volverán a ser protagonistas en la cuarta edición de “Catas con Origen”, un ciclo de catas comentadas que comenzará en abril en el centro de Fundación Ibercaja Guadalajara y se desarrollará con ocho encuentros hasta diciembre.

La iniciativa está organizada por cuarto año consecutivo por Fundación Ibercaja en colaboración con la Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos (APAG) y Alimentos de Guadalajara, con el objetivo de dar a conocer productos de proximidad y apoyar a productores de la provincia. En esta edición participarán nueve productores, con propuestas centradas en quesos, vino, aceite, cervezas, helados y miel.

En cada sesión se ofrecerá una charla técnica sobre la marca y el producto, una degustación comentada y, al final, los asistentes podrán adquirir los productos. La participación requiere inscripción previa a través de la web de Fundación Ibercaja.

El ciclo contará con vinos de Bodegas Mariscal y Bodegas La Era, quesos de Quesería de Hita y Quesería Briman, aceite La Común, helados artesanos de La Ibense, miel de la Cooperativa Alcarreña de Miel y cerveza artesana La Balluca.

Programa

• 17 de abril: Bodegas Mariscal

• 8 de mayo: Quesería de Hita

• 22 de mayo: Bodegas La Era

• 12 de junio: Miel Señorío de Molina

• 25 de septiembre: Helados Artesanos La Ibense

• 2 de octubre: Aceite de Oliva Virgen Extra La Común

• 23 de octubre: Cooperativa Alcarreña de Miel

• 13 de noviembre: Cerveza Artesana La Balluca

• 27 de noviembre: Quesería Briman