La 5ª Ruta de la Tapa del Alto Tajo reconoce a los mejores establecimientos y ruteros

La Ruta de la Tapa del Alto Tajo cerró su quinta edición con la entrega de premios a los establecimientos ganadores y participantes. El reconocimiento al mejor tapeo fue para el restaurante "Pico el Alar" de Ocentejo y el "Bar Peralveche" de Peralveche, galardonados por su creatividad y calidad culinaria, tras la votación popular.

Además, se celebró un sorteo entre los asistentes que completaron la ruta. Sonia Gálvez Segovia, de El Recuenco, recibió una cesta con productos de Guadalajara, y Juan Catalán Huerta, de Peñalén, fue premiado con un lote de cervezas Mahou.

Los premios fueron entregados por Luis Miguel Fraga Ibáñez, vicepresidente y tesorero de la federación, quien destacó la importancia del evento para la economía local y la promoción de la gastronomía comarcal. La organización agradeció la participación de hosteleros, ruteros y patrocinadores que han hecho posible consolidar esta cita gastronómica en el calendario del Alto Tajo.