Cierran las pastelerías La Flor y Nata y Hernando

Las célebres y conocidas pastelerías de Hernando cierran definitivamente sus puertas tras 110 años endulzando el paladar de los guadalajareños. Cierran este domingo, 18 de noviembre, tanto el obrador como los establecimientos de La Flor y Nata, al comienzo de la calle Mayor, y la pastelería Hernando, en la calle Miguel Fluiters. El motivo, dificultades económicas que no han podido superar, según apunta uno de los cuatro propietarios de la emblemática empresa.

Son cerca de 20 los empleados que conforman actualmente la plantilla de estos tres centros.  Unos 10 trabajan en el obrador ubicado en el Polígono Industrial del Henares, y otra decena en las dos pastelerías.