El Bureo es uno de esos bares-restaurante que cuando los pruebas y vuelves a repetir no sabes qué elegir porque todo está ‘de locos’.

¿Buscas algo diferente a los bares y restaurantes de Guadalajara? Pizzería Carlos es tu sitio. Lo que distingue a Pizzería Carlos no es solo su cocina excepcional, sino también su impresionante terraza en el número 16 del Bulevar de Entrepeñas, ideal para relajarse y disfrutar de la comida en un entorno agradable, acogedor y donde se respira la pizza tradicional, la pizza que recordabas.

Buen ambiente para el vermú, para tapear y para cualquier momento. La terraza de Casa Miguelín es el complemento perfecto a su salón, más familiar y formal en una zona moderna de Guadalajara y con mucha gente joven.

En pleno casco histórico de Guadalajara, en el número 5 de la Cuesta de San Miguel, se encuentra Biosfera.

Gastronomía, ocio y el cóctel perfecto. El restaurante Botánico apuesta fuerte por las tardes-noches estivales tras la reforma del parque de San Roque.

El día 1 de mayo de 2017 se inauguró el restaurante Summer. Se trata de un espacio en pleno centro del paseo de San Roque, totalmente reformado, con un entorno fresco e innovador donde podemos disfrutar de un ambiente agradable gracias a la especial atención de su servicio y la cuidada elaboración de sus platos.

Una propuesta diferente donde encontramos un ambiente distendido, elegante y moderno en el centro de Guadalajara. En esta taberna gastronómica podrás disfrutar de una cocina casera y de calidad basada en tapas y raciones, además de descubrir numerosos vinos y otras bebidas frescas. Además, El Buen Vivir apuesta por productos de la tierra. Entre ellos están los vinos, como los de Finca Río Negro; la cerveza, con marcas como Arriaca; y una excelente carta en la que algunos de sus protagonistas llegan directamente de los comercios de nuestra provincia.

El Ristorante Trattoria Giovani Fratelli, situado en el Bulevar de Clara Campoamor, es un verdadero oasis gastronómico que nació hace unos años con el propósito de redefinir el panorama culinario de la ciudad tras los desafíos de la pandemia. Desde entonces, se ha convertido en un referente de elegancia y autenticidad italiana.

Si de algo saben en el restaurante La Tasca del Chuletón es de escuchar a su clientela. Eso le ha permitido sobrevivir durante 8 años haciendo una cocina propia pero sin perder jamás de vista las exigencias de sus comensales.

¿Y si nos vamos al zoo? El Zoológico Municipal de Guadalajara, situado en el parque del Río, junto al Henares, es una escapada para contemplar las más de cien especies diferentes de animales que acogen. Desde osos, lobos, nutrias, ciervos, gamos, garcillas y martinetes hasta cisnes, buitres, emús, zancudas y otras especies acuáticas.

La nueva dirección del Bar Restaurante Ícaro abrió las puertas de este establecimiento en noviembre de 2021.

Si te apetece comer la comida que comerías a diario en casa, pero de manera rápida y cómoda, Bocadilleria PK2 te lo pone fácil.

El Quiosco San Roque es el lugar perfecto para cualquier ocasión. Rodeado de los frondosos árboles del renovado paseo de San Roque y con zona infantil al lado, el quiosco prevé su reapertura todos los días, de 12.00 a 00.00 horas.

La Cava Baja de Nerea es un refugio gastronómico en plena plaza de Diputación de Guadalajara, que lleva cuatro años sirviendo delicias culinarias bajo la dirección de Marius, un anfitrión simpático y servicial.

Asador La Nouba ofrece a sus clientes una cocina de mercado de temporada en tres ambientes bien diferentes: salón privado, ambientado con bodegas antiguas para todo tipo de celebraciones: de trabajo o familiares; zona de taberna que recuerda a las cantinas de siempre, perfecta para degustar la carta de raciones y tapas, además de una amplia carta de cervezas; y ahora, en verano, una carta de cafés elaborados por un barista. Y finalmente, la terraza de verano.

Muy pronto, La Bella Famiglia da Giovani Fratelli abrirá sus puertas en el corazón de Guadalajara. Esta propuesta de comida italiana diferente será el resultado del esfuerzo y sacrificio de los dos jóvenes hermanos del exitoso Ristorante Trattoria Giovani Fratelli, con su padre Dorel a la cabeza. Ambos serán los jefes de cocina en un enclave que promete una experiencia culinaria única.

En el corazón de Guadalajara, en el número 5 de la calle Sigüenza, se encuentra el renombrado restaurante-bar Pachús El Doncel, que se distingue por ser uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Bajo la atenta dirección de Florencio Orduña, este establecimiento ha logrado cautivar a los comensales con su oferta culinaria excepcional, lo que demuestra su dedicación y éxito en el mundo de la gastronomía.