Alitas en salsa sriracha al horno

Hola disfrutones de la Nueva Alcarria!

Para los que no me conocéis soy Vanessa, creadora del blog www.unablogueraenlacocina.es, un sitio pensado para disfrutones del buen comer y de la cocina casera con productos de temporada. Que llevan por bandera el aprovechamiento, ya que, en la cocina, no se tira nada. 

Se vienen un montón de encuentros con amigos, familias… ¡Fiestas de amigo invisible! Si todavía no sabes que preparar para ese evento que tienes tan disfrutón, aquí te va una opción para compartir un buen rato delante de un plato diferente y sencillo, Alitas en salsa sriracha al horno. 

Etiquétanos a @blogueracocina y @nuevaalcarria si la preparas.

Alitas en salsa sriracha al horno:

Ingredientes:

• 6 cucharadas de salsa sriracha.

• 2 cucharadas de miel de la alcarria.

• 8 alitas de pollo.

• Sal. 

• Pimienta .

• Semillas de sésamo. 

• Perejil especias.

Receta: 

Prepara el adobo: En un bol grande, mezcla la sriracha con la miel hasta obtener un glaseado uniforme y ligeramente espeso.

Sazona y marina: Sazona las alitas de pollo con sal y pimienta al gusto. Luego, sumérgelas en el bol con la mezcla de salsas, asegurándote de que queden bien cubiertas. 

Tiempo clave: Déjalas marinando en la nevera. Lo ideal es de 2 a 4 horas para que absorban el máximo sabor. Si tienes prisa, con 30 minutos ya estarán listas para hornear, pero cuanto más tiempo, ¡más sabor!

Precalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.

Cubre una bandeja de horno con papel de hornear y coloca las alitas separadas entre sí.

Hornea durante 35 minutos a 180 °C. Las alitas deben quedar doradas y jugosas por dentro.

Una vez fuera del horno, sírvelas inmediatamente. Decora con unas semillas de sésamo y un poco de perejil fresco recién picado. Este toque final no solo las hace más bonitas, sino que les da un contraste de sabor delicioso.

¡A disfrutar! Son perfectas para una cena informal o para un snack con amigos.