Helado rápido de plátano y crema de cacahuete
Ahí va mi receta de helado rápido de plátano y crema de cacahuete para ese momento en el que te apetece un helado, pero no te queda en casa y no tienes ganas de salir.
Hola. Disfrutones de la Nueva Alcarria!
Para los que no me conocéis soy Vanessa, creadora del blog www.unablogueraenlacocina.es, un sitio pensado para disfrutones del buen comer y de la cocina casera con productos de temporada. Que llevan por bandera el aprovechamiento, ya que, en la cocina, no se tira nada.
Etiquétanos a @blogueracocina y @nuevaalcarria si los preparas.
Ahí va mi receta de helado rápido de plátano y crema de cacahuete para ese momento en el que te apetece un helado, pero no te queda en casa y no tienes ganas de salir.
Ingredientes:
· 2 plátanos previamente congelados (pelados y a trocitos mejor).
· 2 cucharadas de crema de cacahuete colmaditas.
· 1 cucharada de leche semidesnatada(es opcional pero le da una buena textura).
Elaboración:
¡Preparar este helado es pan comido!
Primero, saca esos plátanos bien maduros (y congelados) del congelador. Si los has guardado pelados y cortados en trocitos, te facilitará mucho la vida. Mételos en el vaso de la batidora junto con la crema de cacahuete y un chorrito de leche. La leche es opcional, pero ayuda a que el helado quede más cremoso. Si no quieres usarla o eres intolerante, no hay problema; solo tardarás un poquito más en triturar el plátano.
Cuando esté todo bien triturado y con una textura suave, ya está listo. Si lo prefieres con más consistencia para hacer bolas, ponlo en el congelador unos 30 minutos.
Sírvelo con sirope de caramelo o chocolate y, ¡a disfrutar!
Consejo extra: Si tu crema de cacahuete tiene trocitos, le dará un toque crujiente delicioso. También puedes añadir un puñado de cacahuetes o cualquier otro “topping” que te apetezca.
¡Atrévete a probar!