Paté de chorizo

Hola disfrutones de la Nueva Alcarria!

Para los que no me conocéis soy Vanessa, creadora del blog www.unablogueraenlacocina.es, un sitio pensado para disfrutones del buen comer y de la cocina casera con productos de temporada que llevan por bandera el aprovechamiento, ya que, en la cocina, no se tira nada.  Etiquétanos a @blogueracocina y @nuevaalcarria si los preparas.

De nuevo, vamos con una receta perfecta para no pasar calor. Esta vez una opción perfecta para acompañar en tostaditas o con picos de pan. Un paté de chorizo sencillo y que te aguanta en la nevera 5 días sin problemas. ¡Os va a encantar! 

Ingredientes:

- 200 gr de chorizo dulce.

- 5 cucharadas de queso de untar. 

- 1 huevo cocido.

- Nachos, picos de pan o tostaitas para untar.

Elaboración:

Esto se resumen en: Triturar, untar con pan y disfrutar J, es que no tiene más ¡jeje!. 

Pero si quieres ir paso a paso. Cuece un huevo en agua, 10 minutos desde que comienza a hervir retira en agua fría, deja que se temple, pela y corta en daditos. 

El chorizo, que puede ser dulce o picante, lo dejo a tu gusto, lo cortas en daditos, pero esto solo es para ayudar a la procesadora, para que no se queme. 

Añade las cinco cucharadas de queso crema con todo lo demás y a la procesadora.

Tritura el tiempo que requiera, eso sí, no pasa nada si quedan algunos trocines de chorizo, le dan su encanto. 

Y una vez triturado pues… ya está listo para untar y disfrutar. O dejar en la nevera en un táper de cristal hermético, hasta que lo vayas a comer. 

¿Te animas a prepararlo? Aviso: cuando lo hagas, no podrás dejar de hacerlo… es adictivo este paté de chorizo.