Los participantes en este proyecto formativo tendrán un salario durante el curso, mientras se forman en la extracción de un producto sostenible y de gran potencial económico en la zona

"Con el objetivo de ofrecer siempre lo mejor a nuestros clientes, hemos habilitado la Sala de Eventos Amazona."

Al Mateo Bar es un negocio familiar que descubre el carácter típico de los bares alcarreños:comer bien, beber bien y sentirse en confianza con los tuyos. La simpatía que caracteriza a Alberto, el gerente, y la profesionalidad con la que trabaja él y su equipo hacen que su ambiente sea de lo más agradable y acogedor.

Digido por la familia Ruiz Iglesias, el restaurante La Mejillonería lleva casi tres décadas al servicio del consumidor.

¿Y si nos vamos al zoo? El Zoológico Municipal de Guadalajara, situado en el parque del Río, junto al Henares, es una escapada para contemplar las más de cien especies diferentes de animales que acogen. Desde osos, lobos, nutrias, ciervos, gamos, garcillas y martinetes hasta cisnes, buitres, emús, zancudas y otras especies acuáticas.

Si te apetece comer la comida que comerías a diario en casa, pero de manera rápida y cómoda, Bocadilleria PK2 te lo pone fácil.

El día 1 de mayo de 2017 se inauguró el restaurante Summer. Se trata de un espacio en pleno centro del paseo de San Roque, totalmente reformado, con un entorno fresco e innovador donde podemos disfrutar de un ambiente agradable gracias a la especial atención de su servicio y la cuidada elaboración de sus platos.

Una propuesta diferente donde encontramos un ambiente distendido, elegante y moderno en el centro de Guadalajara. En esta taberna gastronómica podrás disfrutar de una cocina casera y de calidad basada en tapas y raciones, además de descubrir numerosos vinos y otras bebidas frescas. Además, El Buen Vivir apuesta por productos de la tierra. Entre ellos están los vinos, como los de Finca Río Negro; la cerveza, con marcas como Arriaca; y una excelente carta en la que algunos de sus protagonistas llegan directamente de los comercios de nuestra provincia.

El Ristorante Trattoria Giovani Fratelli, situado en el Bulevar de Clara Campoamor, es un verdadero oasis gastronómico que nació hace unos años con el propósito de redefinir el panorama culinario de la ciudad tras los desafíos de la pandemia. Desde entonces, se ha convertido en un referente de elegancia y autenticidad italiana.

El viceconsejero de Planificación Estratégica ha explicado que las Agendas de Desarrollo Urbano y Rural son un instrumento más que el Ejecutivo autonómico va a desarrollar a lo largo de esta legislatura con el objetivo de “acercar la lupa” ante la realidad de los territorios afectados por la despoblación en la comunidad autónoma

Hacía tiempo que no se celebraba un evento así en Escariche. Su alcalde, Raúl García Moratilla, recuerda que "hace 8 ó 10 años". Entonces acudieron sus padres a realizar la exhibición profesional, de federados.. Ahora los hijos, que están federados también, siguen la estela.

En las inmediaciones de la estación de tren de la capital destaca El Pachús, un emblemático bar con terraza que ha resistido el paso del tiempo y se ha convertido en un verdadero referente para los amantes de la buena comida y el ambiente acogedor. Desde sus inicios hace más de 40 años y con Florencio Orduña como regente, este establecimiento ha cautivado a los lugareños y visitantes con su propuesta culinaria tradicional y su ubicación en la calle Francisco Aritio, muy próximo a la estación de tren.

En pleno parque de la Amistad, a la sombra de sus árboles, la terraza del Bar La Esperanza lleva trece años animando las tardes estivales. Aunque también está abierta todo el año.

El Bureo es uno de esos bares-restaurante que cuando los pruebas y vuelves a repetir no sabes qué elegir porque todo está ‘de locos’.

Buen ambiente para el vermú, para tapear y para cualquier momento. La terraza de Casa Miguelín es el complemento perfecto a su salón, más familiar y formal en una zona moderna de Guadalajara y con mucha gente joven.

En pleno casco histórico de Guadalajara, en el número 5 de la Cuesta de San Miguel, se encuentra Biosfera.

Asador La Nouba ofrece a sus clientes una cocina de mercado de temporada en tres ambientes bien diferentes: salón privado, ambientado con bodegas antiguas para todo tipo de celebraciones: de trabajo o familiares; zona de taberna que recuerda a las cantinas de siempre, perfecta para degustar la carta de raciones y tapas, además de una amplia carta de cervezas; y ahora, en verano, una carta de cafés elaborados por un barista. Y finalmente, la terraza de verano.

Muy pronto, La Bella Famiglia da Giovani Fratelli abrirá sus puertas en el corazón de Guadalajara. Esta propuesta de comida italiana diferente será el resultado del esfuerzo y sacrificio de los dos jóvenes hermanos del exitoso Ristorante Trattoria Giovani Fratelli, con su padre Dorel a la cabeza. Ambos serán los jefes de cocina en un enclave que promete una experiencia culinaria única.

Destaca una ruta de plantas medicinales interpretada y una charla sobre el poder curativo de las plantas a cargo del experto Manuel Roncero Domínguez