Los cocineros Sergio Molina y Nerea Bescos han ganado el primer premio del Concurso Nacional de la Trucha con un tartar, shiso y tocino veteado.
Tendrán más de 80 millones de euros, a pesar de perder entre 1,5 y 2 por las plusvalías.
Han mantenido una reunión con los grupos de las Cortes regionales para pedir que se modifique la Ley que las regula, "la más antigua de España", y que se especifiquen sus competencias y financiación.