Los ayuntamientos de Guadalajara y Marchamalo inician los trámites para “duplicar” la Ciudad del Transporte
03/04/2023Tras su ampliación, la Ciudad del Transporte tendrá una extensión cercana a los cuatro millones de metros cuadrados, ante la previsión de que en los próximos dos o tres años el actual suelo disponible esté ya completamente ocupado.
Diputación y alcaldes repasan la cara y la cruz del mandato en el EnClave de Nueva Alcarria
03/04/2023El imparable desarrollo industrial y los negocios rurales como servicios mínimos, en la segunda mesa redonda.
Vega: “Independientemente de los grupos políticos, cuando uno se presenta a alcalde sólo tiene como objetivo trabajar por sus vecinos”
29/03/2023El presidente provincial protagonizó un nuevo EnClave de Nueva Alcarria.
El recetario manchego de la época actual está en La Martina
24/03/2023Un espacio gastronómico muy coqueto que equilibra al milímetro la cocina tradicional y la cocina de vanguardia
El Figón del Huécar, un placer para los cinco sentidos
23/03/2023Este restaurante posee unas vistas privilegiadas de la hoz del Huécar y una cocina tradicional que no deja insatisfecho a ningún paladar
El restaurante Seto, embajador de la nueva cocina manchega
22/03/2023Actualiza platos clásicos de la cocina regional respetando la tradición
La nueva fase del Plan de Empleo de Alovera ofrece siete puestos de trabajo
21/03/2023Los contratos tendrán una duración de seis meses a jornada completa con 1.260 euros brutos de salario.
José Manuel Nieto Soria, alcarreño y millanero, miembro de la Real Academia de la Historia
21/03/2023En el recinto de la Real Academia de la Historia, tiene lugar, a las siete de la tarde de este domingo, 12 de marzo, en un acto solemne, la pronunciación de su discurso de ingreso como académico de número.
La Muralla, el restaurante que mantiene vivas las tradiciones conquenses a través de la gastronomía
20/03/2023En plena Serranía de Cuenca, el restaurante La Muralla ofrece una extensa carta con recetas tradicionales como morteruelo, ajo arriero, chorizo casero o zarajos
‘Las palabras olvidadas’, recorrido por una vida y una época con el Alzheimer de fondo
17/03/2023Francisco J. Pérez aborda de frente la parte más personal de esta enfermedad.
Firmado el decreto de convocatoria de elecciones: comienza la cuenta atrás
03/04/2023Desde mañana está prohibido todo acto organizado por las instituciones para dar a conocer sus proyectos o hacer balance de sus logros.
Olea Comedor y La Rebotica, dignos embajadores de Raíz Culinaria
31/03/2023Estos restaurantes representan la auténtica cocina de Castilla-La Mancha, que posee una extraordinaria riqueza, diversidad y un gran carácter.
Casa Marlo apuesta por la fusión de cocinas japonesas, de autor y tradicional
27/03/2023Tapería y Gintonería Casa Marlo, Cuenca, situado en la calle Colón, lleva desde 1981 dedicándose en cuerpo y alma a sus clientes para ofrecer una variedad, calidad, cercanía, precio y servicio excelente
Conoce la cocina del Complejo Enoturístico La Estacada: creativa pero basada en los fundamentos clásicos
24/03/2023Esta finca de Tarancón cuenta con un excelente restaurante, un hotel con 4 estrellas y un spa de vinoterapia
La mejor carne del mundo se sirve en Essentia
23/03/2023En este restaurante y gastrobar de Tarancón son expertos carniceros y sus piezas se eligen de manera directa para ofrecer al comensal la mejor calidad de los productos
Mesón Nelia, desde 1967 encargándose de tus eventos y banquetes
22/03/2023Este restaurante cuenta con una carta tradicional y de calidad ideal para convites, bodas, comuniones o congresos
Cocina tradicional del siglo XXI en Raff San Pedro
21/03/2023El restaurante Raff San Pedro te invita a recorrer la historia de esta tierra a través de sus recetas, olores, sabores y texturas
Innovación culinaria con productos autóctonos, la gran apuesta del restaurante Trivio
21/03/2023Este bistró ofrece productos de cercanía con toques internacionales
La Junta expedirá ayudas para quienes tengan el distintivo gastronómico de excelencia 'Raíz Culinaria'
17/03/2023Así lo anunció Emiliano García-Page durante la entrega de las chaquetillas y placas a los embajadores de esta marca gastronómica
El programa gastronómico MasterChef graba un episodio en Cuenca
17/03/2023La Capital Española de la Gastronomía protagonizará un episodio de este show culinario, un sello de Correos y un cupón de la ONCE