Espárragos en su 'camita': un bocado crujiente
22/02/2026Si sigues el año con ganas de cuidarte, pero sin renunciar al sabor, esta receta te va a encantar: es de temporada, rápida y deliciosa. ¡Lo tiene todo! Además están a punto de llegar los espárragos trigueros de nuestra provincia.
Menudencias
21/02/2026Mi amigo Santiago Hernández tenía en los 80, primero en Diario de Castilla y luego en Nueva Empresa, una columna donde bajo este título hilvanaba textos con chascarrillos aparentemente livianos e inocentes. Pero mordaces, con retranca y astucia para hacer un quiebro al lápiz rojo del director y censores de turno.
El burka y la clase trabajadora
21/02/2026Regresaba de viaje hace apenas dos semanas mientras escuchaba por la radio, según avanzaba la noche, los resultados de las elecciones aragonesas, las declaraciones de sus protagonistas.
El arte de la orfebrería en Mondéjar
15/02/2026En la Biblioteca Pública Provincial, organizado por la asociación de Amigos de la Biblioteca, se celebró una ponencia que estuvo a cargo de la profesora Natividad Esteban, y que versó sobre “Plateros y platerías de Guadalajara”.
Experimentos psicológicos (VII)
14/02/2026Nuevos experimentos nos permiten obtener interesantes conclusiones sobre cómo moldear determinados comportamientos.
Jodidas borrascas
14/02/2026Un meteorólogo de la AEMET estimó en enero en un 93% las posibilidades de un invierno “cálido y seco”. Pura fantasía. Así va todo, manga por hombro en un país con tantos soplapollas (como diría Cela) impunes y tertuliasnos que confunden a Heidegger con Mbappé.
La degradación del discurso público y la obscenidad de la impunidad lingüística
13/02/2026Hay frases dichas en TV, en prime time y con público muy variado –no entraré a descalificar a quienes ven este tipo de programas– que creo que exigen ser pensadas.
Las sementeras de nuestro folklore
08/02/2026Una nueva generación de gentes formadas en las escuelas está liderando ya proyectos de folklore que darán continuidad a la tradición cultural de nuestra tierra.
Experimentos psicológicos (VI)
08/02/2026Nuevos experimentos nos permiten obtener interesantes conclusiones sobre cómo moldear determinados comportamientos.
Santa Águeda y la igualdad
07/02/2026Cualquier ocasión es propicia para recordar que seguimos avanzando pero debemos perseverar en materia de igualdad, así como para poner en valor el rico calendario de fiestas populares de nuestra provincia, llenas de tradición e historia, que suponen un motivo más de atracción turística, aunque sea por un día.
Caraca Folk
22/02/2026El próximo día 27 de febrero tendrá lugar en el Auditorio de Mondéjar un “Concierto Musical” benéfico, para colaborar en la campaña de micromecenazgo, a favor de la ciudad romana de Caraca, ubicada en Driebes.
Auge cultural
21/02/2026Recordamos como no hace mucho cuando se programaba un acto se avisaba con tiempo a las otras pocas entidades organizadoras para no coincidir, en un ejercicio de coordinación, hoy, totalmente imposible.
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Los carnavales de Guadalajara: Tiempos de algarabía festiva y de la botarga 'Lili'
15/02/2026Los carnavales de Guadalajara gozan de una larga tradición que se remonta a principios del siglo XIX.
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Los III condes de Romanones: un amor de película
15/02/2026Madrid, 1944. Ella, una espía norteamericana de la OSS (el precedente de la CIA). Él, un conde amante del arte y las antigüedades, ingeniero industrial y miembro de unas de las familias más importantes de España. Y, entre ellos, una historia de amor digna de película.
Sangre verde
14/02/2026Esta semana hemos tenido oportunidad de conocer, por su visita a la sede de la Fundación Siglo Futuro, a la segunda mujer, teniente coronel de rango, que dirige ya nuestra Comandancia, Laura Gómez.
Dilemas y estrategias
14/02/2026El combate estaba previsto en cuatro asaltos, uno por comunidad autónoma en danza electoral.
La llegada del Gran Circo de Bárbara Rey y Ángel Cristo a la ciudad de Guadalajara en el año 1985
08/02/2026Ante tal acontecimiento, en la primavera de 1985, las paredes de muchas calles de la ciudad arriacense se vieron empapeladas con enormes carteles.
Pasta cremosa con medallón de ternera
08/02/2026Esta receta es la típica que te pedirías en un restaurante, pero no te animas a preparar en casa pensando que es más compleja de lo que es.
Una cátedra para el Arcipreste de arciprestes
08/02/2026La Universidad de Alcalá y la Diputación Provincial de Guadalajara crearon en 2023 la ‘Cátedra Arcipreste de HIta’ cuya actividad se ha venido prolongando por convenios anuales.
Benditas urracas
07/02/2026La Junta de Andalucía ha catalogado a la urraca (Pica pica), junto a zorros y jabalíes, como depredadores cinegéticos o alimañas. La disposición cede a la presión de los cazadores por la sospecha de que se alimenta de huevos y pollos de especies como las perdices.