Tres son los momentos más destacados del año en el devenir de este medio de comunicación.
Hay platos que no necesitan complicaciones, sino tiempo y mimo. Esta semana os traigo una receta de costillas de cerdo que destaca por una costra llena de sabor y una ternura excepcional.
No son las relaciones internacionales un área en la que el Partido Popular se sienta cómodo, al contrario. No hace falta insistir mucho en ello. Desde que Estados Unidos e Israel atacaron a Irán, el Partido Socialista se vio feliz rescatando su “No a la guerra”, lema que tanto rédito le dio en su día.
Arturo Pérez-Reverte, periodista, académico y escritor de fama, en el pasado mes de septiembre publicaba un atrayente artículo, intitulado Un joven con un libro, en el suplemento XL Semanal del grupo Vocento.
Es un paseo frecuentado el dedicado a San Roque en Guadalajara. Esta ermita está levantada desde hace tres siglos, y continúa siendo un lugar de culto y oración, especialmente para la comunidad de creyentes ortodoxos de la comunidad ucraniana en Guadalajara.
Hay semanas que quedan grabadas en la memoria colectiva de una ciudad. Esta lo ha sido. Guadalajara ha vivido una Semana Santa llena de emoción y participación.
La historia de la Semana Santa en la capital, fiesta de Interés Turístico Regional, se encuentra en un dulce momento.
Poeta, dramaturgo, traductor, polemista literario y sobre todo, fabulista, su vertiente creadora sin duda más conocida y que más ha trascendido y perdurado, Iriarte hizo también su viaje por la Alcarria.
Con la llegada de la Semana Santa, los dulces típicos inundan nuestra gastronomía. Aunque la reina es, y será, la Torrija. Es por eso que quería dejaros una versión un poco diferente, incluso más sencilla que la tradicional, y que os va a sorprender. ¡Vamos a por ellas!.
A principios de 1946 Félix Irueste fundaba una casa de comidas en la antigua carretera de Zaragoza, denominada en un principio como “ Ventorro de Tetuán”.
Decir que eres de Guadalajara no es siempre sencillo. Hay tantos despistados por ahí, que lo mismo te preguntan si eres de Madrid como que te identifican como manchego. Pero lo peor viene cuando buscas algo por Internet.
La escafranda de Herrera LInares era un traje para observar y comprender; por ello, honrar su legado y el de Irene tal vez pase por exigir que el espacio no se convierta en territorio de conquista y extractivismo.
Mi amigo José Ramiro, natural del Pobo de Dueñas y compañero de bachilleratos en Molina de Aragón, ha escrito un emotivo artículo en Diario de Teruel por el 90 cumpleaños del periódico en el que asegura que los nacidos en el Señorío tenemos el corazón partido por una línea invisible.
Guillermo Tevar nació el 21 de julio de 1926 en Zaragoza. A muy corta edad, su familia se trasladó a la ciudad de Guadalajara. Sus estudios de bachillerato los realizó en el instituto Brianda de Mendoza, en la calle llamada popularmente como la del Museo.
Viajar para conocer otros países ha sido una actividad muy practicada a lo largo de la historia. Desde finales del siglo XVII y hasta el XIX se puso de moda el viaje como aprendizaje, como formación del individuo.
Anda despendolado el personal, especialmente el juvenil femenino, quitándose ropa con las temperaturas que tras Semana Santa han disparado hacia arriba el mercurio, como se decía en viejuna metáfora cuando este metal reinaba en los termómetros.
Amenaza Trump con hacer desaparecer de la faz de la tierra a toda una civilización en una noche, de arrasar con ira y fuego infraestructuras y centrales eléctricas.
Los primeros datos de la Semana Santa de Guadalajara se sitúan en la Hermandad de la Virgen de la Soledad en 1573.
La primavera siempre se resiste por estos pagos. Pero ya la tenemos encima, tras una Semana Santa en la que muchos pueblos han reabierto bares, ventilado casas, brindado con la típica limonada y participado en comilonas y procesiones venidas muy a casi nada.